Weglassen genügt nicht
Nimmt man eine Auswahl mit zwei Flaschen und entfernt die Flaschen, bleibt eine halb leere Verpackung übrig. Die alkoholfreie Version muss aufgebaut werden, nicht durch Wegnehmen entstehen.
Eine Verpackung ohne Wein darf nicht wie eine Verpackung wirken, der etwas fehlt.
Was den Platz des Weins einnimmt
- ein gereifter Aceto Balsamico
- eine Konfitüre für Käse
- ein sortenreiner Honig
- ein Olivenöl extra vergine eines bestimmten Jahrgangs
Produkte mit demselben erzählerischen Gewicht und demselben Platzbedarf in der Verpackung.
Das entscheidende Detail
Die Wahl anzudeuten, ohne sie zur Schau zu stellen. Kein Etikett „alkoholfrei“: einfach eine Verpackung, die für sich allein besteht.
Wie wir damit umgehen
Bei einer gemischten Liste halten wir zwei Varianten derselben Auswahl bereit und weisen sie Empfänger für Empfänger zu.
